專注異物探測和重量分選
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中華人民共和國國家標準—食品金屬探測器
范圍
本標準規(guī)定了食品金屬探測器的術語和定義，型號命名、技術要求，試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸、儲存等要
求。本標準適用于食品（不包括金屬材質包裝）金屬探測器的設計、制造、檢驗。
規(guī)范性引用文件
下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內容）
或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引
用文件，其最新版本適用于本標準。
GB/T 308-2002 滾動軸承 鋼球
GB/T 2423.1-2008 電工電子產品環(huán)境試驗 第2部分：試驗方法 試驗A：低溫
GB/T 2423.2-2008 電工電子產品環(huán)境試驗 第2部分：試驗方法 試驗B：高溫
GB/T 2423.3-2006 電工電子產品環(huán)境試驗 第2部分：試驗方法 試驗Cab：恒定濕熱試驗
GB/T 4208-2008 外殼防護等級（IP）
GB/T 5226.1-2008 機械電氣安全 機械電氣設備 第1部分：通用技術條件
GB 15179 食品機械潤滑脂
GB 16798-1997 食品機械安全衛(wèi)生
GB/T 17626.4-2008 電磁兼容 試驗和測量技術 電快速瞬變脈沖群抗擾度試驗
GB/T 17626.5-2008 電磁兼容 試驗和測量技術 浪涌（沖擊）抗擾度試驗
GB/T 17626.11-2008 電磁兼容 試驗他測量技術 電壓暫降、短時中斷和電壓變化的抗擾度試驗
GB/T 228-2007 食品機械通用技術條件 表面涂漆
術語和定義
下列術語和定義適用于本標準。
食品金屬探測器 metal detector for food
能檢測并警示食品看金屬雜質的裝置。
靈敏度 sensitivity
能夠可靠檢出的最小金屬物體的尺寸（用直徑表示）
探測孔 detecting hole
設計被測物體通過的截面尺寸
檢測位置 detecting position
探測孔的中心。
表1 導磁性材質、矩形探測孔靈敏度 單位為毫米
高度 | 寬 度 | ||||||
300 | 350 | 400 | 450 | 500 | 550 | 600 | |
100 | 0.8 | 0.8 | 0.8 | 1.0 | 1.0 | 1.0 | 1.2 |
150 | 1.0 | 1.0 | 1.0 | 1.2 | 1.2 | 1.2 | 1.5 |
200 | 1.2 | 1.2 | 1.2 | 1.5 | 1.5 | 1.5 | 2.0 |
250 | 1.5 | 1.5 | 1.5 | 2.0 | 2.0 | 2.0 | 2.5 |
300 | 2.0 | 2.0 | 2.0 | 2.5 | 2.5 | 2.5 | 3.0 |
350 | 2.0 | 2.0 | 2.5 | 2.5 | 3.0 | 3.0 | — |
注：“—”表示該靈敏度不做確定值規(guī)定。 | |||||||
表2 非磁性材質、矩形探測孔靈敏度 單位為毫米
高度 | 寬 度 | ||||||
300 | 350 | 400 | 450 | 500 | 550 | 600 | |
100 | 1.0 | 1.0 | 1.0 | 1.2 | 1.2 | 1.2 | 1.5 |
150 | 1.2 | 1.2 | 1.2 | 1.5 | 1.5 | 1.5 | 2.0 |
200 | 1.5 | 1.5 | 1.5 | 2.0 | 2.0 | 2.0 | 2.5 |
250 | 2.0 | 2.0 | 2.0 | 2.5 | 2.5 | 2.5 | 3.0 |
300 | 2.5 | 2.5 | 2.5 | 3.0 | 3.0 | 3.0 | — |
350 | 3.0 | 3.0 | 3.0 | — | — | — | — |
注：“—”表示該靈敏度不做確定值規(guī)定。 | |||||||
表3 導磁性材質、圓形探測孔靈敏度 單位為毫米
探測孔直徑 | 100 | 150 | 200 | 250 | 300 | 350 | 400 |
靈敏度 | 0.8 | 1.0 | 1.2 | 1.5 | 2.0 | 2.5 | 3.0 |
表4 非磁性材質、圓形探測孔靈敏度 單位為毫米
探測孔直徑 | 100 | 150 | 200 | 250 | 300 | 350 | 400 |
靈敏度 | 1.0 | 1.2 | 1.5 | 2.0 | 2.5 | 3.0 | — |
注：“—”表示該靈敏度不做確定值規(guī)定。 | |||||||
2 濕熱環(huán)境靈敏度
根據標準試樣材質和探測孔形狀應分別達到表5~表8的要求。
表5 導磁性材質、矩形探測孔靈敏度 單位為毫米
高度 | 寬 度 | ||||||
300 | 350 | 400 | 450 | 500 | 550 | 600 | |
100 | 1.0 | 1.0 | 1.0 | 1.2 | 1.2 | 1.2 | 1.5 |
150 | 1.2 | 1.2 | 1.2 | 1.5 | 1.5 | 1.5 | 2.0 |
200 | 1.5 | 1.5 | 1.5 | 2.0 | 2.0 | 2.0 | 2.5 |
250 | 2.0 | 2.0 | 2.0 | 2.5 | 2.5 | 2.5 | 3.0 |
300 | 2.5 | 2.5 | 2.5 | 3.0 | 3.0 | 3.0 | — |
350 | 3.0 | 3.0 | 3.0 | — | — | — | — |
注：“—”表示該靈敏度不做確定值規(guī)定。 | |||||||
表6 非磁性材質、矩形探測孔靈敏度 單位為毫米
高度 | 寬 度 | ||||||
300 | 350 | 400 | 450 | 500 | 550 | 600 | |
100 | 1.2 | 1.2 | 1.2 | 1.5 | 1.5 | 1.5 | 2.0 |
150 | 1.5 | 1.5 | 1.5 | 2.0 | 2.0 | 2.0 | 2.5 |
200 | 2.0 | 2.0 | 2.0 | 2.5 | 2.5 | 2.5 | 3.0 |
250 | 2.5 | 2.5 | 2.5 | 3.0 | 3.0 | 3.0 | — |
300 | 3.0 | 3.0 | 3.0 | — | — | — | — |
350 | — | — | — | — | — | — | — |
注：“—”表示該靈敏度不做確定值規(guī)定。 | |||||||
GB/T 25345-2010
表7 導磁性材質、圓形探測孔靈敏度 單位為毫米
探測孔直徑 | 100 | 150 | 200 | 250 | 300 | 350 | 400 |
靈敏度 | 1.0 | 1.2 | 1.5 | 2.0 | 2.5 | 3.0 | — |
注：“—”表示該靈敏度不做確定值規(guī)定。 | |||||||
表8 非磁性材質、圓形探測孔靈敏度 單位為毫米
探測孔直徑 | 100 | 150 | 200 | 250 | 300 | 350 | 400 |
靈敏度 | 1.2 | 1.5 | 2.0 | 2.5 | 3.0 | — | — |
注：“—”表示該靈敏度不做確定值規(guī)定。 | |||||||
3 適應電源范圍
探測器適用電壓187V~242V、適用頻率47.5Hz~52.5Hz。
4 連續(xù)工作時間
金屬探測器連續(xù)穩(wěn)定工作時間應不小于4H。
5 電磁兼容性
5.1 電快速瞬變脈沖群抗擾度性能
金屬探測器的快速瞬變脈沖群抗擾度性能符合GB/T 17626.4-2008中2級要求，允許基本功能暫時降低或喪失，但試驗結束后能自行
恢復正常。測試后探測器內已貯存的數據不應丟失。
5.2 浪涌（沖擊）抗干擾度性能
金屬探測器的浪涌（沖擊）抗干擾性能符合GB/T 17626.5-2008中2級要求，允許基本功能暫時降低或喪失，但試驗結束后應能自行
恢復正常，測試后探測器內已貯存的數據不應丟失。
5.3 電壓暫降、短時中斷抗擾度性能
金屬探測器的電壓暫降，短時中斷的抗擾度性能符合GB/T 17626.11-2008中2級要求，允許基本功能暫時降低或喪失，但試驗結束
后應能自行恢復正常。測試后不應出現電氣故障，系統(tǒng)內已貯存的數據不應丟失。
6 輸送帶速度
速度可調，范圍不小于5m/min~30m/min
7 警示信號與輸出控制信號接口
金屬探測器應具有聲音警示或（和）燈光警示功能；探測器至少應有一路輸出控制信號接口。
8 計數統(tǒng)計功能
金屬探測器應具有對含有金屬雜質食品的計數統(tǒng)計功能。
9 通訊接口
金屬探測器應具備符合相關標準的通訊接口。
10 衛(wèi)生要求
10.1 材料
金屬探測器與食品直接接觸部分的材料應符合GB16798-1997第4章的相關規(guī)定。
金屬探測器與食品非直接接觸的材料不應對食品衛(wèi)生間接造成危害。
10.2 噴涂
金屬探測器采用表面噴涂時，應符合SB/T 228-2007的相關規(guī)定。
10.3 潤滑
任何與產品接觸的傳動部件和軸承應采用非潤滑型結構。
金屬探測器選用的潤滑脂應符合GB 15179的規(guī)定。
11 安全要求
11.1 機械部件
金屬探測器的齒輪、皮帶、鏈條、摩擦輪等運動部件應設置防護罩。探測器的零件及螺栓、螺母等緊固件應可靠固定，防止松動，
不應因震動而脫落。
11.2 電氣裝置
金屬探測器的電氣裝置應工作可靠、使用安全，應符合GB 5226.1-2008的相關規(guī)定。
11.3 絕緣電阻
在溫度為20℃±5℃，相對溫度不大于75%時，探測器電源輸入端與可觸及的殼體金屬部分絕緣電阻應不小于20MΩ
濕熱試驗后，探測器電源輸入端與可觸及的殼體金屬部分絕緣電阻應不小于2MΩ.
11.4 抗電強度
在探測器電源輸入端與探測器金屬殼體之間施加50Hz、有效值1500V正弦交流電壓，歷時1min，應無閃絡、非弧和擊穿現象，
試驗后探測器應無電氣故障，各項功能應正常。
11.5 接地電阻
在接地端子或接地觸點與可觸及金屬件之間（不包括檢測探頭部分）電阻不應超過0.5Ω
11.6 防護等級
金屬探測器外殼防護等級應達到GB 4208-2008 規(guī)定的IP54要求。
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